2010.05.11

１１日横川～軽井沢間に電気機関車。日本海日記（後編）

１９１２年信越本線の急勾配区間に電気機関車が登場した日。

確か受験用の滑り止め（砂入り）お守りがありましたよね。

５：５０おはようございます。９日の直江津港の防波堤の釣果です。

加津也君の「鰆」約50ｃｍと私の「ｲﾅﾀﾞ」約40ｃｍ、鰆（さわら）は高級魚です。

ｲﾅﾀﾞは80ｃｍ以上になるとﾌﾞﾘになるわけです。寝坊しても釣れてよかった！

加津也君の実家で親父殿の指導で魚の解体ｼｮｰ（包丁操作と切り方）を勉強しました。

料理人さんを尊敬します。実に難しい。「食」はアートです。

魚に感謝して美味しく頂きました。釣り方はﾙｱｰ（鱒用ロッド）でした。